رابطه روغن زیتون فرابکر وهضم غذا

روغن زیتون فرابکر یکی از مهم ترین و سالم ترین روغن هادر رژیم غذایی مدیترانه ای است . این روغن به خاطر خواص بی نظیرش به عنوان یک منبع غنی از چربی های غیر اشیاع و آنتی اکسیدان ها شناخته می شود. اما آیا می دانید که روغن زیتون فرابکر می تواند به بهبود هضم غذا نیز کمک کند ؟ در ادامه به برسی رابطه روغن زیتون فرابکر و هضم غذا خواهیم پرداخت

روغن زیتون فرابکر

روغن زیتون فرابکر از دانه های زیتون استخراج می شود و به دلیل روش های تولیدی اش از خواص بیشتری نسبت به روغن های تصفیه شده برخوردار است این روغن شامل:

1. چربی های غیر اشباع: این نوع چربی ها به کاهش کلسترول بد خون و افزایش کلسترول خوب کمک می کنند.

2. آنتی اکسیدان ها : ترکیباتی مانند ویتامین E و پلی فنول ها که خاصیت ضد التهابی و آنتی اکسیدانی دارند.

تاثیر بر سیستم گوارشی

1. بهبود عملکرد روده ها : روغن زیتون فرابکر به بهبود عملکرد روده ها کمک کند.چربی های سالم موجود در روغن به جذب بهتر ویتامین ها و مواد مغذی کمک میکنند. همچنین روغن زیتون باکیفیت به تحریک ترشح آنزیم های گوارشی کمک کرده و فرآیند هضم را تسهیل میکند.

2. کاهش التهابات روده : پلی فنول های موجود در روغن زیتون با کیفیت خاصیت ضد التهابی دارند و می توانند به کاهش التهاب در روده ها کمک کنند. این ویژگی می تواند در درمان اختلالات گوارشی مانند سندروم روده تحریک پذیر و بیماری های التهابی روده مئثر باشد.