روغن زیتون فرابکر

سال هاست که انسان از میوه درخت زیتون که به سلطان روغن های گیاهی معروف است روغن می گیرد و علاوه بر پخت و پز در تهیه لوازم آرایشی و بهداشتی، صابون و دارو استفاده می شود. خواص جادویی نهفته در روغن زیتون فرابکر آنقدر زیاد است که  با گذشت زمان و پیشرفت علمی آشکار نمی شود. شاید شگفت انگیزترین چیز در مورد روغن زیتون دکتر زیتون این باشد که گفته می شود خوردن یک قاشق روغن زیتون در روز از بسیاری از مشکلات جسمی جلوگیری می کند. روغن زیتون یکی از معروف ترین روغن های گیاهی است که نه تنها طعم خوبی دارد، بلکه سرشار از خواص نیز می باشد. بیش از سه چهارم لیپیدهای روغن زیتون اسیدهای چرب غیراشباع هستند. اسیدهای چرب غیراشباع برای دهان مفید هستند و همچنین در روغن های گیاهی مانند روغن آفتابگردان یافت می شوند

روغن زیتون دکتر زیتون

این چربی های تک غیراشباع می توانند خطر ابتلا به بیماری های مزمن مانند بیماری های قلبی و سرطان را کاهش دهند و به افزایش میانگین امید به زندگی و بهبود کیفیت زندگی افراد کمک کنند. در میان ترکیبات روغن زیتون، بیشترین درصد اسیدهای چرب اولئیک، لینولئیک و پالمتیک را دارد. مقدار زیاد اسید اولئیک نه تنها تاثیر زیادی بر طعم روغن دارد، بلکه منبع ایده آلی برای تولید انرژی و عاملی برای پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی است. نوع زیتون، درجه رسیدگی و نحوه چیدن آن پارامترهایی هستند که کیفیت روغن زیتون دکتر زیتون را تعیین می کنند. بهترین روغن زیتون، روغن زیتون فرابکر است. این اصطلاح به روغنی اطلاق می شود که به صورت مکانیکی با فشار دادن و خالص سازی کمترین طعم خوش تولید می شود