روغن زیتون فرابکر

روغن زیتون فرابکر گرانترین نوع روغن زیتون است، زیرا از بالاترین کیفیت نیز برخوردار است. روغن زیتون فرابکر کاملاً تصفیه نشده است و کمترین میزان اسیدیته را در مقایسه با سایر انواع روغن زیتون دارد. آنها همچنین سرشار از آنتی اکسیدان هستند و دارای بالاترین سطح مواد معدنی و ویتامین های موجود در زیتون هستند. از این روغن گران قیمت فقط برای سالاد استفاده کنید زیرا در مقایسه با روغن های دیگر نقطه دمایی بسیار پایینی دارد. این بدان معنی است که حتی اگر در دمای بسیار پایین پخته شود می تواند بسوزد. از روغن زیتون فرابکر برای تهیه سالاد استفاده کنید، به سادگی آن را روی غذاهای سرد بریزید یا به مقداری از نان خود اضافه کنید. روغن زیتون فرابکر معمولاً طلایی رنگ است و به غذای شما طعم خاصی می دهد.

روغن زیتون با کیفیت

روغن زیتون با کیفیت یک چربی خالص و سالم است به این معنی که هیچ پروتئین یا کربوهیدراتی (از جمله فیبر یا قند) ندارد. بیشتر چربی های آن از چربی های اشباع نشده است و مقدار کمی چربی اشباع نیز در آن وجود دارد. یک قاشق غذاخوری روغن زیتون با کیفیت حاوی 119 کالری و 13.5 گرم چربی (9.9 گرم اسیدهای چرب اشباع نشده، 1.4 گرم چربی ترانس، 1.9 گرم چربی اشباع) است. وجود روغن زیتون با کیفیت در رژیم غذایی به بدن شما کمک می کند تا ویتامین های محلول در چربی مانندA ،D ، E و K را از وعده های غذایی جذب کند.